La CNA Alimentare, in collaborazione con l’associazione ‘Slow Food’ e con la Federconsumatori,
propongono un Disegno di legge per l'introduzione della denominazione del Gelato Tradizionale Italiano.
Il marchio nasce per la tutela e la valorizzazione del gelato artigianale di qualità.
Mi sembra una iniziativa importante e lodevole. Chi fosse interessato a saperne di più, può visitare il sito della CNA.
In quella pagina, oltre ad una completa esposizione dell'iniziativa, è possibile scaricare anche un opuscolo molto interessante anche per i consumatori che vogliano avere infomrazioni su come scegliere un gelato di qualità.
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